Pika jonë e nisjes nuk është vetëm përbërësit, por edhe hapësira prej nga vijnë.
Malet e Malit të Zi – Bjelasica, Durmitor, Prokletije, Rumija dhe Sinjajevina – janë vende ku bimët rriten në ritmin e tyre natyror, të ekspozuara ndaj ajrit të pastër, ujit dhe tokës që u japin atyre vlerën e plotë.
Ne besojmë në atë që krijon një mjedis i tillë – bimë që ruajnë vetitë, aromat dhe një fuqi që nuk mund të arrihet në kushte të kontrolluara.
Prandaj ne zgjedhim të punojmë me atë që natyra ofron në formën e saj më të mirë, me kujdes dhe përgjegjësi.