Poželjno ne koristiti (Hrana koju treba izbjegavati)

• Peciva i tijesta: Proizvodi od bijelog brašna koji su puni aditiva.
• Industrijski napici: Sva gazirana pića, sokovi sa vještačkim aromama, šumeći vitamini i kisela voda.
• Slatkiši i brza hrana: Čokolada, torte, kolači, kremovi, kao i pice, hot-dog, hamburgeri, pljeskavice i slično.
• Konzervisana hrana: Zimnica sa konzervansima, paštete, salame, viršle i ostale prerađevine.
• Grickalice: Štapići, čips, flips i slični proizvodi.
• Mliječni proizvodi: Mlijeko životinjskog porijekla.
• Jako kisela jela: Posebno ona koja sadrže esencije i vještačke konzervanse.
• Dodaci ishrani: Pivski kvasac (kao i kompleks vitamina B u čistom obliku).
• Ostalo: Alkohol, kafa i, po mogućnosti, nikotin.

Poželjno koristiti (Preporučena hrana)

• Integralna peciva: Hljeb i peciva od kukuruznog, integralnog pšeničnog, ječmenog, ovsenog ili heljdinog brašna, napravljena sa inaktivisanim suvim kvascem, bez aditiva i vještačkih boja. (Napomena: Ne upotrebljavati prašak za pecivo).
• Zdrave pite i mliječni proizvodi: Pite sa integralnim korama, polumasnim sirom (do 10% masnoće) i jogurtom (0 do 0,5% masnoće) i kiselo mlijeko sa manjim procentom masti.
• Kuvana domaća jela: Supe, čorbe, variva, pasulj, grašak, paprikaš, gulaš, sarma, punjena paprika i slično.
• Zdravi začini i ulja: Jela spremati isključivo sa prirodnim začinima (morska so, nana, majčina dušica, kopar, timijan, ruzmarin, lovor, peršun, celer). Koristiti hladno cijeđena ulja (djevičansko maslinovo za salate, kukuruzno, susamovo, bundevino, kikirikijevo i ulje od sjemenki grožđa).
• Meso i jaja: Dinstano, pečeno ili kuvano meso (teletina, junetina, domaća piletina, divljač, slanina), riba i jaja.
• Voće, povrće i salate: Sve vrste svježeg i sezonskog voća i povrća. Salate je najbolje začiniti organskim jabukovim sirćetom.
• Ljekovito bilje: Što više koristiti bijeli luk ili kapi od sremuša.
• Žitarice: Ovas, raž, ječam, integralni pirinač, pšenica (žito) i lan.
• Prirodni napici: Prirodni sokovi (gusti ili bistri) bez dodatog šećera i aditiva, kao i svježe cijeđena pomorandža, limun, jabuka.
• Zdravi slatkiši: Prirodni med, džem bez konzervansa, te poslastice zaslađene fruktozom ili stevijom (npr. pita od jabuka ili višanja sa integralnim korama).

Pravila i preporučene količine

• Osnovno pravilo: Ishrana treba da bude raznovrsna i umjerena.
• Voće: Preporučuje se 1 do 2 voćke dnevno, u zavisnosti od vrste voća.
• Mliječni proizvodi: Poželjno ih je koristiti u manjim količinama – dovoljna je 1 šolja jogurta ili 1 do 2 parčeta polumasnog sira dnevno.